莜面全麦面萝卜干韭菜馅蒸饺

作者： 条子媳妇微博同名

用料

• 萝卜干 300克
• 韭菜 600
• 猪肉 400克
• 莜面 400克
• 全麦面 400克

莜面全麦面萝卜干韭菜馅蒸饺的做法步骤

步骤 1

莜面用开水烫好，放凉。全麦面放入冷水搅拌，等没有干面粉时跟莜面混合活成面团。醒20分钟后，切成小剂子，擀成薄片备用。

步骤 2

萝卜干洗净，焯水。放入

步骤 3

萝卜干切碎：为了省事，我用了搅拌机。

步骤 4

韭菜切碎

步骤 5

韭菜，萝卜干，肉馅活在一起，加自己想加的各种调料，拌匀。

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步骤 6

步骤 6

正常包饺子的步骤，馅料可以放多点。

步骤 7

水开后，放入蒸饺。大火15分钟即可。

菜谱创建时间：2019-05-01 16:25:18