藜麦荞麦米提前浸泡4小时,大米提前浸泡半小时。
长山药半根
切片浸泡,记得操作时带手套噢
西兰花焯水
切碎,我只用了最上面的小花
虾,解冻,去头去皮去虾线
剁碎,我家宝宝牙齿不太多,嚼不烂,所以我总是把所有食材切的很碎。
热热油锅炒虾肉,至变色
盛出放一边
大米荞麦米藜麦长山药一起放入锅里,加入适量水,加入少量盐,开煮。建议煮二十分钟以上。
加入虾肉,用勺子顺时针搅拌10分钟,这样做的目的是让大米粥变得黏稠。
加入西兰花
盛碗。颜值不错吧😄,藜麦煮熟后会发芽变成卷卷的,特别可爱。