早餐绝配的酸甜萝卜

作者： 多吃碳水不长肉

早餐无论是喝粥还是吃面，这道酸甜萝卜都是绝配！

用料

• 白萝卜 一个
• 盐 腌萝卜用
• 糖 腌萝卜和调料汁都要用
• 一品鲜酱油
• 白开水或纯净水

早餐绝配的酸甜萝卜的做法步骤

步骤 1

白萝卜切成片，不要太薄，适中即可，加入适量盐，腌20-30分钟

步骤 2

20-30分钟后，会出很多水，倒掉水后用力攥出萝卜里面多余水分

步骤 3

加入两勺白糖，搅拌均匀，腌20-30分钟，攥出水分，再加两勺白糖，腌20-30分钟，攥出水分就可以了

步骤 4

腌萝卜的同时调汁:酱油和白开水比例1:1，白糖和白醋比例1:1，（我用了半碗酱油，半碗白开水，三勺糖，三勺醋）

步骤 5

将腌好的萝卜和调料汁拌一起，放冰箱里过夜后即可食用（喜欢吃辣的小伙伴可按个人口味加入适量小米辣，味道也是棒棒的）

菜谱创建时间：2019-05-01 16:17:33