好吃但不知道该叫啥名字😄

作者： 琦姐de调味瓶

家里还有部位不太好的金华火腿需要消灭，就琢磨着这么做来吃了😊没想到蛮好吃的，就写个菜谱记录一下吧，很好吃，但不知道叫什么名字好，大家有好建议，欢迎留言🌸 贝壳馒头的做法http://www.xiachufang.com/recipe/103800854/

用料

• 馅料
• 金华火腿 350克
• 蒜苗 一把
• 胡萝卜 1根
• 花菇 10朵
• 糖 20克
• 料酒 100克
• 姜片 若干

好吃但不知道该叫啥名字😄的做法步骤

步骤 1

家里还有些部位不太好的金华火腿，得想办法吃了才好

步骤 2

金华火腿去皮去骨，切成小丁铺上姜片，撒上白糖，淋上料酒，隔水去蒸40分钟

步骤 3

蒜苗去除头尾洗净、胡萝卜削皮，花菇提前泡发好备用

步骤 4

都要切成小丁备用

步骤 5

隔水蒸40分钟后拿出来

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步骤 6

步骤 6

用漏勺捞出蒸好的火腿丁

步骤 7

热锅放油倒入蒜苗、胡萝卜、花菇粒翻炒片刻

步骤 8

倒入蒸好的火腿粒翻炒均匀（火腿即使蒸锅过，咸度也是足够了的，所以虽然加了菜碎也不需要在添加调味料了）成品咸淡刚刚好

步骤 9

盛出，搭配贝壳馒头一起吃

步骤 10

贝壳馒头，可以填好多的馅，哈哈。。。吃起来比较过瘾😄

菜谱创建时间：2019-05-01 13:00:54