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这道菜我认为就是懒人菜，不用炒菜那么麻烦，提前一天准备浸泡入味然后蒸锅或者压力锅一蒸就行，主食和肉类都有了，主要香气四溢，香糯可口。
白糯米功效：
糯米味甘、性温，入脾、胃、肺经；具有补中益气、健脾养胃、止虚汗的功效。
适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗出、气短无力、妊娠腹坠胀等症，适宜肺结核、神经衰弱、病后产后之人食用。
白糯米作用：
糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品，具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用。
糯米蒸小排的做法步骤
步骤 2
排骨凉水浸泡去血水，然后沥干，加入上面食材里除了香葱和小米辣以外的所有调料腌制3个小时以上，为了方便和糯米提前一天晚上准备就可以。
步骤 3
因为排骨里淀粉所以很容易被糯米包裹，均匀的摆在盘子里上面淋点橄榄油，或者放蒸笼里，上面最好盖个盖子，高压锅压30分钟或者蒸锅1个小时。
菜谱创建时间：2019-05-01 09:42:10