豆干切小条,杭椒切小圈,猪肉切小丁
热油把猪肉下锅,加花椒粉、姜粉,生抽。肉熟了以后加入香干。
香干边缘稍微上色后把锅中食材全部盛出,锅中留底油。加入切片的蒜和杭椒,翻炒加盐。
把香干和猪肉再次倒进有杭椒的锅里,翻炒加盐、少许生抽(也可以在放一点点糖),出锅开始吃!!