1.糯米提前五小时泡，冷热水均可，泡够时间后蒸才能熟透。薏仁同步分碗泡上。2.菠萝切成细丁。3.锅里掺水，放上蒸格，放一个铁盆。4.盆里依次铺上菠萝，薏仁，糯米，盖上锅盖大火蒸40分钟。
5.关火，倒扣在盘里，OK。