低碳水：牛排酱

作者： 凌子琳

外面买的酱基本都是加了糖的，或者有淀粉含量，自己做不加糖 不加淀粉。

用料

• 黑胡椒 2勺
• 黄油 10克
• 西红柿 一个
• 洋葱 半个
• 酱油 一小勺
• 老抽 一大勺

低碳水：牛排酱的做法步骤

步骤 1

把洋葱切碎丁、西红柿切丁

步骤 2

锅热后加入黄油，黄油融化放入切丁的西红柿，炒熟变成西红柿汁

步骤 3

加入洋葱翻炒一会，洋葱炒熟

步骤 4

（中途插入一下：黑胡椒最好用这种颗粒感的）

步骤 5

接第四步，加入一碗水，一勺酱油（提味，不用放盐），一大勺老抽（颜色好看）两勺如上图的黑胡椒碎，然后 中火烧烧20分钟左右

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步骤 6

步骤 6

起锅时如图，水基本烧干了，像是浓缩汁

菜谱创建时间：2019-04-30 18:54:15