爆炒梭子蟹

作者： 大帅爷爷

用料

• 梭子蟹 10只
• 姜 4片
• 蒜 4瓣
• 白糖 1克
• 鸡精 1勺
• 盐 2克
• 酱油 1勺
• 料酒 2勺
• 葱 2根

爆炒梭子蟹的做法步骤

步骤 1

清洗梭子蟹，炒的梭子蟹不要买太大的，尽量买活的。

步骤 2

铁锅放油，下生姜，烧热，下葱段。下洗干净的梭子蟹爆炒。

步骤 3

下生抽，白糖，盐，鸡精，蒜末。大火翻炒。

步骤 4

起锅装盘

菜谱创建时间：2019-04-30 15:32:57