养生素食糕美味有嚼劲

作者： 嫦煮意

具有补肾健脑、补气养血且嚼劲十足的美味养生糕，是日常不可多得的平民式补品🌹🌹以下刚好是28*28一盘子的量。

用料

• 核桃 380克
• 枸杞 200克
• 黑芝麻 380克
• 红枣 250克
• 杏仁 100克
• 麦芽糖 480克
• 水 200克

养生素食糕美味有嚼劲的做法步骤

步骤 1

把材料备好:红枣去核、核桃脱壳用烤箱低温把水分烤干(烤干水分为了更耐放)，黑芝麻洗干净后用锅炒干炒香(炒出来的味道会更香浓更美好)

步骤 2

不粘锅中放入水和麦芽糖大火熬开后转小火熬制，过程中不停地翻炒，将糖浆熬制挂旗状态

步骤 3

先将核桃、杏仁倒入糖浆搅拌均匀后关火，再倒入红枣、枸杞子搅匀再次加入黑芝麻拌匀

步骤 4

倒入已垫有高温油布的盘子里(垫上油布是免沾)，用擀面杖将其压平整

步骤 5

待放凉后切成一小块一小块，用包装纸包装起来，如果抽真空就更耐放了。

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步骤 6

步骤 6

软硬适中又很有嚼劲的养生糕，真是亲民的滋养补品，美味又养生🌸🌸

菜谱创建时间：2019-04-30 10:03:49