蒜油汁

作者： 朱大云

一次意外的成功烧烤，让我迷上了手工酱料理。于是买了好多好多关于酱料的书，那就一边学习一边做个棒棒的搬运工💪

用料

• 蒜 40-50g
• 初榨橄榄油 适量 （这里我用了玉米油）

蒜油汁的做法步骤

步骤 1

把蒜打成蒜末

步骤 2

装入已消毒的罐子（500ml），倒入玉米油，没过蒜末并用勺子搅拌，使蒜末充分浸泡在玉米油中，密封保存。

步骤 3

冷藏约10天左右。

菜谱创建时间：2019-04-29 22:51:39