香菇酱拌面

作者： 芋泥麻薯多多多

用料

• 面条 300克
• 香菇 4朵
• 小葱 1根
• 洋葱 0.5个
• 胡萝卜 0.25根
• 小芹菜 8根
• 青椒 1根
• 豆瓣酱 1勺
• 仲景香菇酱 2勺
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 肉末 60克

香菇酱拌面的做法步骤

步骤 1

洋葱，胡萝卜，芹菜，香菇，香葱均切成末备用。肉末用胡椒粉，南德，酱油调味后备用。

步骤 2

烧水放盐煮面条。同时另起锅炒香肉末，再依次放洋葱末，香葱末，胡萝卜末，芹菜末，香菇末，煸炒出香味后调味，放酱油，蚝油，香菇酱，豆瓣酱，南德，再翻遍炒几下就出锅。

步骤 3

面沥水后放入碗中，留少许面汤有利于拌开，再把炒好的酱放进去。拍照，开吃～

菜谱创建时间：2019-04-29 21:59:49