各种萝卜削皮,家里有什么萝卜就用什么萝卜,用擦板擦成比较粗的丝,不要太细哦,口感会不好。
加2匙盐,拌匀,腌制两小时以上,时间长一点比较好吃。
腌好的萝卜丝用手揉搓2分钟,就像揉面那样子,这一步是关键,不可以省掉哦。然后用手用力挤干水分。
所有调料放好拌匀即可。