山黄鸡洗净,按自己喜好切成鸡块
起油锅,一次加入葱、姜,鸡块,煸炒,炒出香味后加入料酒再少许翻炒
加入生抽1调匙,老抽2调匙,依次加入毛豆、加水至淹没鸡块。中火煮15分钟后,加入黑木耳分钟,转小火炖10分钟
一锅香喷喷的外婆红烧鸡就上桌啦。快招呼家人👪一起品尝吧