彩绘卷，蛋糕卷

作者： 哈娜腔

虽然蛋糕和蛋糕卷用料相同，但我缺独爱蛋糕卷，做法也是很简单，跟戚风差不多

用料

• 鸡蛋 4个
• 低筋面粉 40克
• 细砂糖 30克
• 牛奶 40克
• 玉米油 40克

彩绘卷，蛋糕卷的做法步骤

步骤 1

蛋清蛋黄分离，还是无水无油的盆，还是全程2个盆。可以看一下我发的戚风蛋糕注意事项

步骤 2

20克糖加入蛋清中，打发至硬性发泡。戚风蛋糕配方里有加法哦

步骤 3

完成

步骤 4

10克糖加入蛋黄，打至粘稠发白

步骤 5

油，奶，，搅拌均匀

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步骤 6

步骤 6

筛入面粉，还是翻拌或切拌

步骤 7

先这样，不要过度哦

步骤 8

倒入烤盘振平，放入预热好的烤箱180度18分钟。。。。彩绘卷做法，如果你想做手绘卷，那么就把调好的面糊取一点裱花袋染上颜色，在烤盘的烤纸上画画，画完烤2分钟，手碰图案完全不粘手时凉1分钟倒入面糊，进烤箱，什么图案都可以哦。烤完凉透卷上爱吃的奶油和水果

步骤 9

烤完

步骤 10

这个是没有手绘的

步骤 11

特别简单，和蛋糕店说再见吧

彩绘卷，蛋糕卷的小贴士

彩绘速度要快，不要让面糊小泡。夏天可以放保险几分钟

菜谱创建时间：2019-04-29 18:33:04