蒸野豌豆

作者： 周末可以去玩

野豌豆，古时采薇的薇。长歌怀采薇。 纯记录，慎做。据说野豌豆花果期有小毒，做熟后毒性低。但还是少量食用。谨慎食用。

用料

• 野豌豆 适量

蒸野豌豆的做法步骤

步骤 1

采薇采薇，薇亦柔止。

步骤 2

野豌豆适量。

步骤 3

择干净。

步骤 4

淘洗干净，沥水。择去茎干，保留嫩叶，花。

步骤 5

切碎。

步骤 6

拌面粉。

步骤 7

拌匀。

步骤 8

制作蓖片。适量面粉。

步骤 9

加入水，用筷子搅拌。

步骤 10

案板上撒面粉，揉面。

步骤 11

擀成圆形。

步骤 12

竹蓖片上抹油。

步骤 13

放入擀好的面片，上面放入野豌豆。

步骤 14

放入蒸锅，水开后蒸30分钟左右。

步骤 15

加入配菜或蒜水食用。

菜谱创建时间：2019-04-29 16:44:23