超简单的葡萄干奶酥

作者： ai优滋

看到这个方子时，感觉很简单，料都有现成的接着就做起来了。根据自己做的过程原配方稍加了改变，相信大家做出来的比我这更好一些。

用料

• 葡萄干 160克
• 蛋黄 3个
• 低筋面粉 170克
• 细砂糖 70克
• 奶粉 20克
• 黄油 80克

超简单的葡萄干奶酥的做法步骤

步骤 1

所需食材

步骤 2

软化好的黄油打散，这一步不太好打，大致打成这样就好了。

步骤 3

分三次加入蛋黄和白糖一起打，打成这样就好了。这一步挺关键，加入面粉和面的时候就感觉出松软了，以前做蔓越莓饼干的时候没有打发黄油，就没有这样松软的感觉。

步骤 4

加入面粉，奶粉，葡萄干揉匀。

步骤 5

整理成长方形，切块。表面刷上蛋清或蛋黄，烤箱180度预热烤20。（根据自己的烤箱掌握时间，烤了15分钟就勤看着点，别烤过了）

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步骤 6

步骤 6

晾凉再吃，酥酥的，不能贪嘴哦⊙∀⊙！

超简单的葡萄干奶酥的小贴士

和面时根据面粉的吸水量，要是湿湿的可以再加10克面粉。

菜谱创建时间：2019-04-29 16:20:13