将30克鸡蛋，牛奶，盐，糖，高粉，酵母一次倒入大碗。
厨师机搅拌成面团。
在面团中加入软化的黄油，继续搅拌。
搅拌至光滑面团，撕拉可以成膜状。
发酵至面团两倍大后取出面团，平均分成12等份。
面团醒10分钟左右，将小面团搓成长条，面包整形后进烤箱二次发酵。
发酵好的面包刷上剩余的蛋液，进烤箱170度，15分钟。