美味简单😋肉松玉子烧

作者： 贝贝贝贝杨

几分钟就搞定，又快又美味~

用料

• 鸡蛋 大鸡蛋2个（小鸡蛋3-4个)
• 糖 适量
• 盐 适量
• 植物油 不粘锅不用，其他锅适量
• 牛奶 适量，一点点就好
• 肉松 适量
• 番茄酱，沙拉酱 适量
• 海苔碎 适量

美味简单😋肉松玉子烧的做法步骤

步骤 1

我用的两只大鸡蛋，每个净重50-60克之间，小的土鸡蛋用3-4个，加入适量的盐糖和牛奶，（盐和糖可以少放点，因为后面肉松和酱料都是有味道的) 用筷子搅匀

步骤 2

玉子烧的锅倒入三分之一鸡蛋液，全程用小火！（如果不是不粘锅，之前请薄薄的刷一层油)

步骤 3

等蛋液差不多凝固，从头卷到尾（可以借助筷子卷)

步骤 4

再倒入三分之一蛋液

步骤 5

稍微有点凝固的时候，铺上肉松，从下往上慢慢卷起

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步骤 6

步骤 6

😆

步骤 7

倒入最后的蛋液

步骤 8

稍微凝固，就可以卷起

步骤 9

完工！

步骤 10

装盘，用快一点的刀切好，挤上番茄酱和沙拉酱（用的一次性裱花袋，把酱装在里面) 撒上海苔碎，我用的波力海苔，用手撕碎撒上去的

步骤 11

配上南瓜小米粥，非常的完美~玉子烧嫩嫩的，就是没卷紧哈哈哈

美味简单😋肉松玉子烧的小贴士

1.做的时候全程用小火，容易控制 2.蛋皮不要完全凝固再卷，不然口感会不好，不嫩了

菜谱创建时间：2019-04-29 09:50:43