#向往的生活3#啫啫排骨

作者： 优雅舞步猫

用料

• 肋排 两块
• 大蒜 适量
• 姜 适量
• 料酒 适量
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 红烧酱油 适量
• 青蒜 2棵
• 食用油 适量
• 苏打粉 适量
• 鲜辣椒 适量（不吃辣的可以不用）

#向往的生活3#啫啫排骨的做法步骤

步骤 1

肋骨切块，洗净去血水，用姜末、生抽、苏打粉、辣椒末腌制15分钟。

步骤 2

砂锅放油加热，铺上大蒜片。

步骤 3

放入腌好的排骨，加热去生（排骨放入后要用筷子拌下防止粘锅）。

步骤 4

加入适量料酒和红烧酱油。

步骤 5

放入青蒜焖半个小时。

步骤 6

完成。

#向往的生活3#啫啫排骨的小贴士

1.青蒜切段。 2.焖制前，一边放料，一边用筷子拌下，防止粘锅。 3.焖制的时候要把砂锅边封住。 4.排骨腌制时，苏打粉不能放多，就像腌鱼一样。

菜谱创建时间：2019-04-29 01:36:57