冰冻鸡翅买回来解冻后先用米水洗一下,再切半个柠檬挤汁加适量清水泡鸡翅十五分钟,然后就着柠檬水逐个搓洗干净,鸡翅被柠檬水泡过会显得很干净不油腻,倒掉柠檬水再清水冲洗一遍,沥干水备用
不粘锅上火微热,鸡翅逐个摊开煎,不用油哦,鸡翅本身很油,慢慢煎,鸡翅里的油会出来,慢慢翻动双面煎得焦黄
鸡翅煎得两面焦黄了,关小火,另一半柠檬切一大片挤汁滴在鸡翅上,把之前的柠檬渣也放进去,淋上蜂蜜,加入盐巴,再稍微加入清水,盖盖子收汁即可,一定要留一点点汁哦