宝宝辅食：清蒸带鱼

作者： 向日葵的记忆

6个月以上的宝宝都可以食用带鱼了。简单省事的做法当然属清蒸带鱼了。蒸出来的带鱼鲜嫩细腻，不论是给宝宝拌粥、配面或下饭都超级赞哟！ 带鱼的好处多多…… 1.益智补脑：带鱼除了富含DHA，同时还富含卵磷脂，都能促进宝宝的大脑发育； 2.高蛋白：带鱼富含优质蛋白质，吸收率高，是宝宝生长发育最重要的三大营养素之一，促进生长发育。 6～7个月宝宝建议打成鱼泥，搭配高铁米粉一起起；8个月以上直接剔刺，弄碎就能吃了。

用料

• 带鱼 一条
• 盐 宝宝吃不加
• 葱 适量
• 姜丝 适量
• 蒸鱼豉油 少量或不加
• 柠檬片 4片，也可不加

宝宝辅食：清蒸带鱼的做法步骤

步骤 1

将带鱼内脏清理干净，并洗净备用，切成段。（带鱼是不需要刮鳞的～）

步骤 2

准备好葱和姜丝。（1岁以内的宝宝可以直接取鱼肉开吃了，1岁以上如果比较挑嘴的宝宝，可洒一小勺低内酱油或蒸鼓鱼提鲜入味）

步骤 3

有柠檬的挤几滴柠檬汁在带鱼身上，再将柠檬片铺在带鱼段上，腌制小会；柠檬不要挤多，每段挤一两滴，没有柠檬的直接用姜片祛腥~

步骤 4

在鱼盘底部先铺几片厚姜片，再将带鱼段放在姜片上，祛腥效果更好~ 将适量的细姜丝和葱段丝铺在带鱼上~

步骤 5

中火蒸8分钟左右，带鱼比较易熟，不宜蒸太久，影响口感 ～

菜谱创建时间：2019-04-28 19:42:04