爆炒花蛤

作者： 毛豆妈妈是超人

用料

• 花蛤 1斤
• 蚝油 1勺
• 姜 3片
• 生抽 2勺
• 花椒
• 红辣椒
• 豆瓣酱 半勺
• 砂糖 少许

爆炒花蛤的做法步骤

步骤 1

花蛤清洗干净

步骤 2

开火下花蛤 等它们一个个开口 沥水捞出 不需要加任何东西

步骤 3

等最后一个花蛤打开 看 好多脏水哦 不要不要 洗净锅备用

步骤 4

起油锅 下料爆香

步骤 5

下花蛤爆炒 加耗油、生抽、豆瓣酱、糖 继续翻炒 太干的话加点水 继续翻炒 汁水收的差不多了就起锅

步骤 6

今天有点咸了 （没放盐）

菜谱创建时间：2019-04-28 19:38:51