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黑椒牛柳详细做法全程图解的做法

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用料

黑椒牛柳详细做法全程图解的做法的做法步骤

步骤 1

牛柳逆纹切片后再切丝

步骤 2

牛肉中加姜丝、生抽、料酒、白糖拌匀腌制一小时以上,可放冰箱冷藏过夜

步骤 3

洋葱切丝,云耳泡发洗净。炒肉的时候我通常喜欢加点云耳,好吃又健康

步骤 4

牛肉从冰箱取出,加适量水淀粉拌匀放一会,再洒现磨黑胡椒、拌入适量食用油

步骤 5

炒锅烧至冒烟,调中火,倒入比平时炒菜多一些的油,放入牛肉快速翻炒至基本变色盛出备用

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步骤 6
步骤 6

炒锅洗净后加少量油,中小火炒香洋葱,加云耳翻炒至洋葱完全透明,加适量盐,加入牛肉炒匀即可

步骤 7

成品

步骤 8

成品

步骤 9

美味

菜谱创建时间:2019-04-28 18:08:57
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