简单的凉拌青瓜

作者： 糍仔妈妈

用料

• 青瓜 适量
• 蒜蓉 适量
• 辣椒 适量
• 香菜 适量
• 盐 适量
• 白砂糖 适量
• 麻油 1勺
• 陈醋 适量
• 温开水 适量

简单的凉拌青瓜的做法步骤

步骤 1

青瓜洗干净，不用去皮

步骤 2

用刀拍扁青瓜再切块

步骤 3

下适量盐，拌匀，腌5分钟

步骤 4

准备好适量的蒜蓉、辣椒、香菜

步骤 5

个人喜欢用温开水洗两次刚刚腌好的青瓜，这样比较卫生，记得是温开水，水温太高会把青瓜烫熟

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步骤 6

步骤 6

沥干水

步骤 7

放蒜蓉、辣椒、香菜，再加适量白糖、陈醋、麻油，拌匀

步骤 8

大功告成！冷藏后吃口感味道更佳！

简单的凉拌青瓜的小贴士

喜欢辣的朋友可以放多点辣椒！

菜谱创建时间：2019-04-28 17:52:33