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下饭撒欢吃的麻辣香锅

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作者: EllaG的后厨
太阳君说想吃麻辣香锅。“你不减肥了?”“减肥是谁,今天周六,吃顿欺骗餐吧!”🙈。拿出手机方圆500米内基本没有店铺……于是开始了食材采购,自己做……挑自己爱的食材,让肉长在自己的身上✌️

用料

下饭撒欢吃的麻辣香锅的做法步骤

步骤 1

所有食材,按类别洗净放好……

步骤 2

今日黑虎虾好评,给个特写……在餐馆很难吃到这些食材……感觉通常虾都又小又蔫……

步骤 3

这些是可以先下锅的……鸡翅改刀

步骤 4

这几样蔬菜倒数第二放

步骤 5

超市买的,底料14.5元,可以做两顿。我用了一袋酱料和半包干辣椒

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步骤 6
步骤 6

来吧,开火走油,热油下干辣椒,葱段,拍扁的蒜瓣,新鲜的花椒……哇,这个新鲜的花椒味道棒极了,闻得我直翻白眼,哈哈哈

步骤 7

炒出香味把一袋底料放进去

步骤 8

先下生肉,鸡翅有改刀,防止骨头地方不容易熟,还可以入味。生肉放完放熟肉,然后按照菜的不容易熟的程度先后放进去,最后放生菜。我怕锅底糊加了一些料酒和水……

步骤 9

咕嘟咕嘟咕嘟,炒啊翻啊翻炒啊……出锅!我的天,太香了!太阳君吃了两碗饭还没够,让我拦下来,撑着就不划算了,不过确实太下饭😆感觉麻辣香锅在家吃干净又超划算,最重要的是食材可以亲自挑选,品质好一些,特别是肉,丸子和海鲜,吃的安心,口感也会好很多🌸

步骤 10

行啊,工作那么忙何必时刻苛刻,小甜水,小饮料配上~2个小时过去了,我俩在街上走步,救赎吃了太多的灵魂和肉体……但,依然很开心,哈哈

下饭撒欢吃的麻辣香锅的小贴士

由于自己做,食材会买的多一些。做的时候发现食材太多,难以下锅,后来适当减量放锅里,大家也量力而行哈,别浪费食材或者撑坏肚子了~

菜谱创建时间:2019-04-28 17:02:55
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