酱香莲藕片

作者： Ice-美兰

莲藕是一种有感情的食材、补益脾胃、益血生肌、清肺止血。营养多多～对肠胃有好处、所以做给家人是一种好的选择。这道酱香莲藕、非常下饭哦^_^～

用料

• 藕 2节
• 干辣椒 6个
• 葱 半根
• 蒜 3瓣
• 姜 3片
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 蚝油 2勺
• 韩式包饭酱 1大勺
• 白糖 半勺
• 白芝麻 适量
• 清水 半碗

酱香莲藕片的做法步骤

步骤 1

准备好食材。莲藕焯水，捞出备用。葱姜蒜切末.调好酱汁（生抽2勺、老抽1勺、蚝油2勺、白糖适量、韩式包饭酱1大勺）

步骤 2

锅中热油、低火加入葱、姜、蒜末，干辣椒爆香。

步骤 3

加入藕片翻炒几分钟。

步骤 4

加入调好的酱汁、均匀翻炒。再加入半碗清水继续大火翻炒。

步骤 5

翻炒到汤汁浓稠、现在看起来就喷香有食欲了。

步骤 6

汤汁快没时、加入白芝麻。翻炒出锅！

步骤 7

关火、出锅。

步骤 8

简单下饭的、酱香莲藕就出锅了。

菜谱创建时间：2019-04-28 13:57:59