香煎舌鳎鱼

作者： --jolene--

本地人很喜欢煎鱼，去买鱼的时候碰到不认识的，问怎么做好吃，回答一般都是——煎。。岛民的吃法真是简单纯朴

用料

• 鱼 条
• 蒜 瓣
• 姜 片
• 盐 克

香煎舌鳎鱼的做法步骤

步骤 1

鱼切段放盐腌制（最好是海盐）

步骤 2

锅里放底油，姜片，蒜瓣，鱼，小火慢煎，煎熟出锅即可

香煎舌鳎鱼的小贴士

1）鱼新鲜的话，就简简单单放盐腌就好，其它的不需要 2）鱼入锅前用厨房纸吸一下水，不容易溅油和破皮 3）煎鱼要用小火，别的没了

菜谱创建时间：2019-04-28 12:20:57