老豆腐切条
海带切条
扇贝肉洗干净
葱姜切丝(起锅烧油,油热后放入葱姜丝炒香,倒入扇贝肉炒两分钟再倒料酒,再炒三分钟多加点水,水开后熬十分钟,再放入豆腐、海带,加适量盐,小伙熬十四分钟,放香菜,关火出锅)我用的是自家产的菜籽油