减肥的拌素面

作者： 陌情菲

准备做凉拌面，考虑到外面下小雨，老二太小了，不能吃凉的，在拌面的基础上加热了。 家里食材有限，如果有青菜就更好了，配着酱菜吃更棒了。 家里冰箱必备的老干妈红油腐乳，偷偷夹一块放盘里，没让孩子看到😝

用料

• 热干面 1把
• 蒜 2瓣
• 生姜 1片
• 油 适量
• 盐 适量
• 醋 适量
• 蚝油 适量
• 酱油 适量
• 鸡精 适量
• 辣椒粉 少许

减肥的拌素面的做法步骤

步骤 1

热干面挂面一包

步骤 2

锅内水烧开之后，下面条。

步骤 3

煮面的时间，切生姜，不喜欢吃生姜，但是有时候，加一点生姜，味道更好，切长条状，吃的时候丢掉。 蒜切小后，一半压成蒜蓉，一半做蒜汁。

步骤 4

一半蒜加水，做成蒜汁。

步骤 5

做个酱汁：盐、醋、蚝油、酱油、鸡精，混合在一起，搅拌一下。

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步骤 6

步骤 6

煮至7-8分熟，就可以出锅啦。 和孩子一起吃，煮的软一点。 面煮好后，捞出过凉水。

步骤 7

沥干水分

步骤 8

不粘锅放入一点油，油烧热之后，加入蒜蓉、生姜，炒出香味。

步骤 9

加入一点辣椒粉

步骤 10

再加入面拌一拌，倒入酱汁、蒜汁，再拌几下就可以出锅了，一碗拌素面。

步骤 11

老二的爪子😜

菜谱创建时间：2019-04-28 10:22:16