低脂 荷兰豆炒牛肉丁

作者： 苏若菀

丰富的蛋白质和膳食纤维，低碳低脂，非常适合健身或者减脂的朋友吃哦^_^

用料

• 荷兰豆 300克
• 牛肉丁 300克
• 酱油 2勺
• 黑胡椒 1勺
• 料酒 1勺
• 淀粉 1勺
• 孜然粉 1勺
• 盐 2克
• 橄榄油 1勺

低脂 荷兰豆炒牛肉丁的做法步骤

步骤 1

将牛肉丁拿淀粉、酱油、孜然粉、料酒、黑胡椒或者十三香腌制30分钟（我这次是买的腌好的牛肉丁，自己腌也不麻烦，添加自己喜欢的调味料）

步骤 2

牛肉本身有油脂，所以我们少倒一点油即可，我依旧是倒了五毛钱硬币大小的油，将牛肉倒入，加入料酒和酱油，炒到刚刚变色，不要炒太久，否则会老。

步骤 3

之前把荷兰豆掐头去尾洗干净，焯1分钟，然后再倒入一点点橄榄油，翻炒，我又放了一点点盐和酱油、黑胡椒，口重的朋友根据自己需要添加调料

步骤 4

倒入牛肉，继续翻炒一会，待牛肉彻底都变色了，装盘，千万不要太老，要不口感就受影响啦^_^

低脂 荷兰豆炒牛肉丁的小贴士

健身餐需要高蛋白、少油盐，碳水的添加根据训练情况安排，所以备餐时千万不要贪重口味放太多油盐，慢慢习惯就好了，食材本身的味道就hin好；牛肉也不要炒太久，变色后稍微烧一会就好了^_^

菜谱创建时间：2019-04-28 10:15:37