面包机也能做中种拉丝吐司

作者： yan7940

偶尔来不及准备早餐，预约一个也是很不错的 1、黄油用软化好的；2、酵母放入酵母盒;3、室温18度左右，晚上12点预约的，天气太热可以放冷冻冻两个小时再拿出来预约 为了给群友及时出菜谱照片没拍，下次做了补上

用料

• 高筋面粉 200克
• 低筋面粉 50克
• 鸡蛋 30克
• 水 75克
• 奶粉 12克
• 牛奶 40克
• 细砂糖 45克
• 盐 3克
• 酵母 2克
• 炼乳 15克
• B部分：
• 黄油 32克
• 酵母 2克

面包机也能做中种拉丝吐司的做法步骤

步骤 1

把除了B部分材料全部放入面包机桶

步骤 2

开饺子皮程序，走一个程序

步骤 3

面包机拿出用大的袋子（密封袋、保鲜袋……随意）套上扎紧室温发二倍大或者室温半个小时放入冰箱5度冷藏12小时即可，最好不要超过15小时。一定要注意你家的冰箱温度

步骤 4

加入B材料，按软面包程序，预约好时间，第二天一早就能品尝到香香的面包了。

步骤 5

热时的切面

菜谱创建时间：2019-04-28 09:42:49