【盒马厨房】老干妈麻辣小龙虾

作者： 晚风21566

老干妈与小龙虾的碰撞可谓是完美.

用料

• 小龙虾 3斤
• 葱 两根
• 啤酒 1瓶
• 姜 五片
• 花椒 适量
• 蚝油 15克
• 干辣椒 适量
• 老干妈 150克
• 蒜 50克
• 生抽 30克
• 白糖 20克
• 盐 适量

【盒马厨房】老干妈麻辣小龙虾的做法步骤

步骤 1

盒马买的小龙虾，个个鲜活，

步骤 2

用小刷子刷干净虾的背部和肚子.

步骤 3

用剪刀剪去头.清理干净.

步骤 4

处理好的小龙虾放在容器里备用

步骤 5

准备做老干妈小龙虾的所有食材

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步骤 6

步骤 6

处理配菜，蒜切末，辣椒葱姜切丁.

步骤 7

热锅冷油、加入葱姜蒜、辣椒花椒爆香.

步骤 8

加入老干妈辣酱翻炒均匀

步骤 9

翻炒几下轻微变色

步骤 10

加入一瓶啤酒翻拌均匀

步骤 11

啤酒莫过小龙虾即可，加盖焖20分钟.中间翻炒几次，全程中小火焖煮.

步骤 12

哇塞香味扑鼻而来.忍不住口水直流.

步骤 13

等不及了，开吃.

菜谱创建时间：2019-04-28 08:49:28