鸡蛋中加入细砂糖，打散。加入牛奶，搅拌到充分融合。
将3片吐司摞在一起，用牙签固定四角。将固定好的吐司放在保鲜袋里备用。
将蛋奶液倒入密封袋中，挤出空气，封口，放入冰箱中冷藏过夜。
在烤吐司的盘子里倒入少许融化黄油，将浸泡好的吐司从冰箱中取出，剪掉保鲜袋的封口，取出吐司，轻放在盘子里，盖住融化的黄油，再吐司表面再浇上剩余的黄油，放入预热好的烤箱中下层烘烤，200度烤20分钟。
将烤好的吐司取出，去掉牙签，装饰水果，撒上糖粉，淋上蜂蜜即可。