马蹄椰汁千层糕

作者： 嘉燕-Summer

🥰🥰夏天必备的甜点！真的Q弹、爽口好好吃！

用料

• 马蹄粉 250克
• 新鲜马蹄（可不放） 8颗
• 黄糖 250克
• 牛奶 150克
• 炼奶 60克
• 水 350+300克
• 椰奶 400克

马蹄椰汁千层糕的做法步骤

步骤 1

马蹄粉分两份，100克和150克。

步骤 2

150克的马蹄粉➕300克的水，搅拌融化，然后过滤一遍！350克水➕黄糖煮融。将上一部的马蹄粉液装一勺倒入黄糖水里面，然后再将混合的黄糖水全部倒入马蹄粉液

步骤 3

将新鲜马蹄切碎，加入混合好的马蹄粉黄糖浆中！

步骤 4

椰奶我喜欢用这种，每次放一罐就够了

步骤 5

牛奶，炼奶，椰奶全部加入另外100克的马蹄粉中，搅拌均匀过滤一遍就可以蒸啦！

步骤 6

第一层先蒸小黄，最后一层也是小黄哦！

步骤 7

出炉啦！

步骤 8

Q弹，真的好好吃😋😋

步骤 9

等凉了再切哦！比较容易切和切得漂亮一点😝😝

马蹄椰汁千层糕的小贴士

1.马蹄粉要贵的，千万不要买便宜的！ 2.新鲜马蹄可放可不放哈！我喜欢放，口感真的好好！

菜谱创建时间：2019-04-27 20:17:28