鱼香肉丝家庭版

作者： 再来一杯西瓜汁

用料

• 里脊肉 500克
• 豆瓣酱 1勺
• 木耳 随意
• 胡萝卜 半根
• 青椒 1个
• 红辣椒 1个
• 葱 随意
• 姜 2片
• 蒜 2瓣
• 盐 一勺
• 糖 2勺
• 醋 2勺
• 酱油 1.5勺
• 调料.如鸡精 十三香 1/2勺
• 淀粉 1勺
• 水 6勺

鱼香肉丝家庭版的做法步骤

步骤 1

各种食材预处理：木耳炒水 辣椒红萝卜木耳切丝。 （另 里脊肉不用腌制 ）鱼香汤汁盐 糖 醋 酱油 鸡精 十三香 按照用料里写的 放入碗中加水中和即可。 另 蒜切末分1/2放入汤汁中

步骤 2

热油 放辣椒 葱姜蒜爆香。放豆瓣酱 放肉。待肉变色 放蔬菜翻炒几下 （熟木耳 红萝卜跟辣椒都是可以食用 故不用炒制时间过久 ） 然后放于鱼香汁 翻炒均匀即可食用

菜谱创建时间：2019-04-27 19:11:41