简易桃酥饼（无麸质零食）

作者： 小霏霏妈妈33

老公对麦麸过敏，凡是小麦大麦都过敏。特别制作了这款玉米面做的桃酥饼，香脆好吃～

用料

• 玉米面 200克
• 小苏打 1克
• 泡打粉 2克
• 鸡蛋 1个
• 白砂糖 40克
• 玉米油 120克
• 芝麻 适量

简易桃酥饼（无麸质零食）的做法步骤

步骤 1

这款桃酥饼的主要原料就是玉米面。玉米面选择细腻的。

步骤 2

其次是泡打粉和小苏打。用的是以上两个牌子。大家可以参考一下

步骤 3

玉米面+泡打粉+小苏打，可以过一下筛，口感会更细腻。

步骤 4

玉米油+白砂糖+鸡蛋

步骤 5

搅拌均匀。调和成浓稠状，糖稍微融化

步骤 6

混合到刚刚配好的玉米面中

步骤 7

用手柔搓成团

步骤 8

抓一把成合团状

步骤 9

压扁成图上形状

步骤 10

撒上芝麻。黑芝麻卖相更好。不过家里只有白芝麻，就用白芝麻。一样的口感

步骤 11

烤箱预热，150度上下火，烤15分钟

步骤 12

烤火之后，待凉。凉了之后会更脆

简易桃酥饼（无麸质零食）的小贴士

需要硬一点，香脆一点的口感，饼可以做小一点，薄一点，烤的时间久一点点。

菜谱创建时间：2019-04-27 18:43:27