猪蹄淖水沥干,黄豆隔夜泡好,黑木耳热水泡发,洗净沥干水分
炖锅放清水,入猪脚,放生姜和葱,料酒,按炖老火汤模式,炖4小时。
差不多两小时左右,把黄豆和黑木耳放进去
继续炖
加点盐和味精调味,盛出来即可。