鸡胸肉用刀背拍打几下,用盐和黑胡椒粉按摩按摩,适量料酒生抽研制20分钟以上,我是前一天弄好直接放入冰箱过夜了,而且忘记放入我最爱的蒜末进入了(T_T),热锅加油(不粘锅不用油)放入腌好的鸡胸肉,小火两面各煎制半分钟变色后,倒入一点清水,带上锅盖焖一会儿(水干了),再各煎半分钟就差不多啦
黄瓜,胡萝卜洗净切丝备用,生菜洗净控水
洋葱切丝,热锅倒入一点点油(蘑菇会出水,所以千万不要多)倒入洋葱丝,炒香后放入蘑菇继续炒熟,加入一点蚝油调味
保鲜膜上放入面包后,依次继续放生菜→鸡胸肉→生菜→黄瓜萝卜丝和洋葱蘑菇→面包,然后紧紧的用保鲜膜把它包裹起来,这样子就不会散开了。我因为没有面包所以用了前一天做的可可小煎饼,而且生菜被老妈焯水凉拌了,所以也没有放,还可以加入煎蛋 西红柿片,都超级好吃的