大米、各种海产品头天晚上洗净分别浸泡。
第二天早上，不锈钢锅里放入适量的清水（或高汤），烧开后放入浸泡好的大米，开大火用勺子不停搅拌十分钟，中途放入海产品。
十分钟后放入少量胡萝卜、适量的绿叶蔬菜，盐根据自己口味加入。
调至中小火定时十五分钟，期间可用勺子搅拌几次。海鲜粥完成，搭配其它食物就是一顿营养美味早餐。