芋圆准备好（可买现成的，我是自己做的）香芋事先蒸熟切块，西米用热水泡十分钟，红枣（去核）和雪耳（撕碎）洗净拿水泡着备用。
煮西米，开水下，小火煮至西米呈透明状，中间有小小白点即可，捞出冷水洗净到不粘
煮芋圆，开水下，烧到芋圆全部浮起来就是熟了，捞出放到冷水中泡着（冰水更好，这样会让口感更Q弹）
事前准备完毕，正式开始。将红枣雪耳加适量水煮开，依次加入煮好的香芋，西米，芋圆，椰浆，枸杞拌匀，关火。按个人口味加入适量白糖。
大功告成。