宝贝最爱照烧鸡腿

作者： Miss_5

用料

• 鸡腿 3只
• 料酒 1勺
• 盐 少许
• 照烧酱油 约50毫升
• 糖 少许
• 白芝麻 少许
• 蒜 1个独蒜或几个蒜瓣

宝贝最爱照烧鸡腿的做法步骤

步骤 1

鸡腿去骨

步骤 2

加料酒和少少的盐腌制一会儿

步骤 3

大蒜拍碎

步骤 4

用玉米油（或调和油）温热入蒜瓣煸炒一下

步骤 5

放入鸡腿转小火，先煎鸡皮一面（鸡皮会出油，所以油不用放很多）

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步骤 6

步骤 6

煎至金黄后翻面

步骤 7

煎第二面的时候，尽量用铲子将鸡腿压一压扁（一定用小火）

步骤 8

两面金黄后，加入照烧汁（100ml水+50ml照烧酱油+少许白糖）

步骤 9

盖上盖子中火焖煮

步骤 10

中间将鸡腿翻面

步骤 11

等酱汁收紧即可关火

步骤 12

用夹子将鸡腿夹出来，切成条摆盘

步骤 13

将酱汁淋在摆好的鸡腿上，最后洒上芝麻

步骤 14

好吃到不要不要的哦😍

步骤 15

我用的是超市里买的照烧酱油

宝贝最爱照烧鸡腿的小贴士

1.糖的分量自己掌握，喜欢的化也可加少许蜂蜜 2.切条的时候特别烫，用夹子夹住切以免烫伤

菜谱创建时间：2019-04-26 21:26:52