速卤骨头肉(30分钟)

作者： 健康的饮食

谢谢关注我，感恩给我动力！ 这个菜是懒人想懒方法，意外很不错。分享给大家。 骨头肉是脊椎骨那里，我这里卖14块钱一斤，活肉好嚼。 配料都比较家常，除了腐乳汁少用到。

用料

• 骨头肉 2斤
• 冰糖 2粒
• 香叶 2片
• 桂皮 1块
• 生姜 1小块
• 小葱 4根打结
• 腐乳汁 大半勺
• 料酒 1勺
• 生抽 1勺
• 老抽 1勺

速卤骨头肉(30分钟)的做法步骤

步骤 1

骨头肉先过下水，煮血沫。洗干净放高压锅里，然后所有配料一起放进去，水刚没过肉就可以了。 20分钟后出锅放盐，如果汤多再放炒锅里开大火收收汁。

步骤 2

抱歉，忘记拍成品的菜了，下次再做补上。

菜谱创建时间：2019-04-26 21:22:11