咸香酥松，简单易做的葱香味曲奇饼干

作者： 豆依mm

甜味曲奇吃多了来点咸口的吧，这款香葱曲奇非常合适，咸香可口，吃了还想吃，黄油的浓香和葱的清香融合在一起，口感很醇厚，酥脆

用料

• 黄油 98克
• 糖粉 35克
• 盐 3克
• 牛奶 42克
• 低筋面粉 140克
• 葱花 7克

咸香酥松，简单易做的葱香味曲奇饼干的做法步骤

步骤 1

️黄油软化到膏状（用硅胶刮刀很容易按压下去）2⃣️加入糖分搅拌均匀然后打发黄油，打到黄油发白，体积变大。3⃣️打好分三次加入牛奶，每加一次就用打蛋器把黄油和牛奶充分打匀牛奶一定要跟黄油搅拌均匀

步骤 2

筛入面粉到打发好的黄油里，用刮刀充分拌匀。搅拌时压着拌，加入葱花把面糊搅拌顺滑 5⃣️裱花袋多套一个，放入裱花嘴， 我用的是小八齿裱花嘴，把面糊装进裱花袋。 6⃣️将裱花袋没装花嘴的那一边，在食指上绕一圈，也就是图片那样，挂在食指上。挤出自己喜欢的花纹， 挤的时候预热烤箱上管165，下管150，烤20分钟（烤箱不同，温差也不同，温度只是做参考） 预热稍微久点，因为曲奇需要高温定型。烤完晾凉装罐。

步骤 3

好吃的葱香味曲奇饼干就制作完成了

菜谱创建时间：2019-04-26 20:45:07