鸡蛋的N种吃法

作者： ☆冷焰☆

《鸡蛋的N种吃法》 鸡蛋算是最亲民的营养品了。 一个鸡蛋含蛋白质7克，而且它的蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要，易为机体吸收，利用率高达98%以上，营养价值很高，是人类常食用的食物之一。 看看吃货家鸡蛋的N种吃法。 从操作形式上说，有炒，煎，蒸，煮，卤。其中家常的包括，番茄炒蛋，韭黄炒蛋，蘑菇炒蛋，剁椒煎蛋，荷包蛋，抱蛋馄钝，肉沫蒸蛋，秋葵蒸蛋，水煮蛋，茶叶蛋，卤蛋，还有各种各样的蛋汤蛋炒饭蛋炒面蛋炒粉蛋炒豆丝等等。 从制作技巧来说，水煮蛋是最简单的，炒蛋和蛋汤其次，蒸蛋相对来说要掌握好火候。 在不同的烹饪方式面前，同样的鸡蛋展现出来的不同的味道。蓬松可口的炒蛋，顺滑爽口的蒸蛋，卤香适口的茶叶蛋。 难怪连村上春树都说：若要在高耸的坚墙与以卵击石的鸡蛋之间作选择，我永远会选择站在鸡蛋那一边。 资深吃货的你，会选择站在哪种口味的鸡蛋这边呢？

用料

• 鸡蛋

鸡蛋的N种吃法的做法步骤

步骤 1

三色蛋和蛋包饭。

步骤 2

菠菜鸡蛋卷。

步骤 3

秋葵蒸蛋，肉沫蒸蛋。

步骤 4

剁椒煎蛋。

步骤 5

各种炒蛋。

步骤 6

金针菇蛋汤，三鲜蛋汤。

步骤 7

番茄炒蛋，荠菜鸡蛋。

步骤 8

各种鸡蛋。

菜谱创建时间：2019-04-26 18:28:37