蔓越莓麻薯

作者： Cherry胖囡囡

之前在面包店，尝到过，还挺好吃的，就自己试着做，这个做出来的量是12个

用料

• 蔓越莓 20克
• 鸡蛋 15克
• 麻薯粉 120克
• 黄油 10克
• 水 70克
• 白砂糖 15克

蔓越莓麻薯的做法步骤

步骤 1

将糖，白开水，黄油微波炉加热融化，加入麻薯粉中，搅拌

步骤 2

将鸡蛋打散，称重加入之前的面糊中，再加入切碎的蔓越莓干，然后搅拌面糊，让面糊均匀混合，没有颗粒就行了。

步骤 3

最好带手套，把面团分成一个一个小的面团，差不多大小就好了，25g左右，搓成小团

步骤 4

最后放入烤箱170度20分钟，(摆盘的时候一定互相要有空隙，不然膨胀了会粘在一起)，观察面团表面，成形后，看表面的颜色变化，(不同烤箱可能不一样)，差不多有点微微深黄色就好了。

菜谱创建时间：2019-04-26 18:27:55