Beef Stock牛肉汤

作者： Frank_fzen

这款牛肉汤是法餐的基础汤底。法餐基本汤底分为牛肉汤，鸡汤，蔬菜汤，鱼汤这4大种，每种烹饪方法基本一样，时间和原材料不一样，牛肉汤要用两小时来烹煮

用料

• 牛骨 100克
• 料包
• 黑胡椒颗粒 6粒
• 百里香 1枝
• 香叶 1片
• 欧芹 2克

Beef Stock牛肉汤的做法步骤

步骤 1

平底锅，下油，煎牛骨，

步骤 2

牛骨放入汤锅，加入水过牛骨，加料包，煮两小时后，撇油即可

菜谱创建时间：2019-04-26 17:50:59