茵陈，茯苓片，木棉花泡水。
猪横脷洗干净，去根。
去跟就是把白色的那条去掉后，切块，焯水。然后放酒，姜，爆炒（放一点点油就行，不要多）
把处理好的猪横脷放到刚才浸泡的茵陈茯苓片木棉花中，加入去核的红枣。
开火。大火煮开了后换小火煮50分钟。
全程可以不需要再放油和盐，等到煲好后放稍微放点点盐调味即可。
此汤老少咸宜，适合全家饮用。在处理猪横脷时，一定要把白色的东西去干净，还要在姜酒中爆炒，否则会很腥。煲汤后的猪横脷，还可以捞出来点酱油吃。