除黄油以为所有材料扔进厨师机
揉至扩展阶段
记得测试面团温度不能超过26度
加入黄油继续揉面
揉到这种薄膜状态
发酵2倍大后整形发到模具8分满预热烤箱下火180度上火160度45分钟,如果三能模具是下火195度,上火165度45分钟
这个全麦吐司,
切完
成品
控制面团温度,揉出有韧性的薄膜,发酵到位,一般都能做出满意的吐司啦😊