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只需一次发酵---松软奶香香肠包的做法

只需一次发酵---松软奶香香肠包

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作者: 纯真的淡雅
纯真的淡雅
五芳斋早餐有卖香肠包,自己嫌早上出门买麻烦,看到下厨房有做香肠包的,找到两种做法,自己改良了下,试做了几次不错,写个菜谱,留着下次再做方便找,此配方是6根的量

用料

只需一次发酵---松软奶香香肠包的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先將牛奶、酵母混合,再于面粉、糖和色拉油混合,揉成光滑的面团

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盖上保鲜膜,在室温下松弛5分钟

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

將面团揉成长条形,切成70克一份

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把其中一份面团揉成细长条

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把细长条绕到香肠上,缠4圈5圈都可以

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这是绕好的香肠包

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

待全部卷完,放在温暖处发酵至两倍大,30分钟左右(冬天适当延长发酵时间)

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

水烧开后,中火烧10分钟即可

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蒸好的香肠包

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

是不是很美味

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

香肠我是超市买的这种的,味道不错,此配方是6根的量

只需一次发酵---松软奶香香肠包的小贴士

如果天冷发酵30分钟时间觉得不够,还可以延长发酵时间

菜谱创建时间:2019-04-26 15:29:49
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